Da InGruppo 2023 a Gourmantico 2024
Sapevate dell’iniziativa InGruppo?
Una manifestazione culinaria che dal 2012 raggruppa i grandi nomi della ristorazione del territorio lombardo per permettere di degustare un menù a prezzi accessibili (parliamo di 75€ a testa comprensivo di bevande e servizio), fatta eccezione per il tristellato “Da Vittorio” il cui menù ha un costo di 200€ a persona.
Io nello specifico ho voluto provare due stellati nella provincia di Bergamo : sto parlando del Saraceno e di Florian Maison. (Anno 2023)
Il menù dello chef stellato Roberto Proto de “Il Saraceno”- Piazza Don Luigi Verdelli, 2, 24050 Cavernago BG proponeva quanto segue :
mentre lo chef stellato Umberto de Martino de “Florian Maison” – Via Madonna d’Argon, 4/6, 24060 San Paolo d’Argon BG proponeva il seguente menù :
Cambia il nome (da InGruppo a Gourmantico) ma l’iniziativa rimane identica: menù fisso, che passa da 75€ a 80€, dall’antipasto al dolce bevande incluse.
Siamo da LoRo, Via Bruse 2 Trescore Balneario, regno dello Chef Pier Antonio Rocchetti, dove non possiamo che rimanere affascinati dalla sua proposta culinaria, ossia un meraviglioso viaggio tra i sapori.
